Gıda Mühendisliği Bölümü Gıda Laboratuvarı ders notudur. Gıda laboratuvarı 1.sınıfa ve 2.sınıfa ait deney raporları ders notudur. Gıda Laboratuvarı ders notu içeriği: hesaplamalar ve verilerrapor deney raporu meyve sularında spektrofotometre ile askorbik asit tayini deneyi suda sertlik tayini deneyi serbest co2 tayini deneyi HPLC cihazı ilekarpuzda c vitamini tayini yağlarda iyot sayısı tayini deneyi sodyum tiyosülfat çözeltisinin ayarlanması ve bakır sürfat analizi deneyi AgNO3 çözeltisinin ... Devamını Oku