arastirma projesi ders notu,
arastirma projesi 2 ders notu,
arastirma projesi II ders notu,
gida mühendisligi ders notlari,
mühendislik fakültesi ders notlari,
Celal Bayar Üniversitesi ders notlari,
celal bayar üniversitesi gida mühendisligi ders notlari,
gida mühendisligi arastirma projesi ders notu,
içindekiler:
ekmeklerin bayatlamasina Yönelik yeni yaklasimlar,
ekmek hakkinda genel bilgi,
bayatlama derecelerinin ölçülmesinde kullanilan yöntemler,
reolojik metotlar,
sikistirma,
tek eksende ...
Devamını Oku 
