besin kimyasi ders notu, içindekiler: vitamin B6'nin kimyasal yapisi, özellikleri, vitamin B6 bakimindan zengin kaynaklar, çesitli yiyecek hazirlama ve pisirme islemlerinin vitamin B6'ya etkileri, folik asit, folik asitin kimyasal yapisi, özellikleri, folik asit açisindan zengin kaynaklar, çesitli yiyecek hazirlama ve pisirme islemlerinin folik asite etkileri, vitamin B12, vitamin B12 özellikleri, vitamin B12 açisindan zengin kaynaklar, çesitli yiyecek hazirlama ve pisirme islemlerinin vitamin ... Devamını Oku